Фамилия Кармысова — женская форма фамилии Кармысов. Её основа, скорее всего, происходит от тюркского прозвища или имени. В языках тюркской группы (татарском, башкирском, казахском) слово «кармыс» или близкие к нему формы могли означать «увидевший беду», «горемычный» или быть связаны с понятием «несчастье», «беда». Менее вероятно, но возможно, что в основе лежит диалектное русское слово «кармыз» — так в некоторых говорах называли скупого, жадного человека или, наоборот, неряху. Однако тюркская версия выглядит убедительнее, учитывая ареал распространения фамилии.

Суффикс -ов указывает на стандартную русскую модель образования фамилий от отчества или прозвища отца. То есть Кармысов — буквально «сын Кармыса». Если исходное прозвище Кармыс было тюркским, то его могли дать человеку в русско-татарском пограничье — в Поволжье, на Урале или в южных степях. Такие фамилии нередко фиксировались у крещёных татар, башкир или у русских, живших в смешанной среде и перенявших прозвище от соседей.

Интересная деталь: фамилия Кармысов встречается заметно реже, чем её однокоренные варианты вроде Карманов или Кармышев. Это говорит о том, что прозвище Кармыс было локальным, возможно, даже однофамильным — то есть принадлежало конкретному роду в одном селе или уезде. В современных справочниках фамилия Кармысова чаще всего встречается в Оренбургской области и Башкортостане, что косвенно подтверждает её тюркские корни и привязку к южноуральскому региону.

Фонетически фамилия могла искажаться при записи: в документах XVII–XVIII веков её могли записать как Кармасова или даже Кормысова, если писарь путал гласные под влиянием местного акающего говора. Однако современное написание с буквой «ы» после «р» — это именно та форма, которая сохранила исходный тюркский звук, не адаптированный под русское «а».