Фамилия Каронская — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищную версию. Основа здесь — суффикс -ск- (женский вариант -ская), который в русской ономастике однозначно указывает на происхождение от названия места: села, деревни, урочища. Мужской вариант фамилии — Каронский.

Корень Карон- выводит нас к топониму. Наиболее вероятная точка отсчёта — село Карона (или Кароны) в бывшей Витебской губернии (ныне территория Беларуси). В польских и белорусских землях такие названия нередко восходят к слову «karon» — так в старых диалектах называли особую повозку, телегу с крытым верхом, или же к личному имени Карон (от греческого «карос» — глубокий сон, но в христианской традиции имя не было распространено). Впрочем, для крестьянской среды прозвище «Карон» могло закрепиться за возчиком, извозчиком, человеком, делавшим или чинившим телеги.

Есть и другая, менее популярная версия — связь с фамилией Карон, известной у французских гугенотов, переселившихся в Россию в XVIII—XIX веках. Но в таком случае форма «Каронская» была бы искусственной и появилась бы только при обрусении через семинарию или при записи в дворянские книги, что маловероятно для массовой фамилии.

Сословно носители фамилии Каронская относились к крестьянам или мещанам. В XIX веке она фиксируется в метрических книгах Могилёвской и Витебской губерний, что подтверждает её западнорусское, белорусское происхождение. Если ваши предки носили эту фамилию, ищите их корни в деревнях на границе нынешних Беларуси и Смоленской области — скорее всего, они были либо государственными крестьянами, либо однодворцами, жившими на своей земле.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые образуются от имени или прозвища отца, модель на -ский всегда территориальна. Каронские — это буквально «люди из Кароны».