Фамилия Картаков имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркского прозвища Картак. Фамилия Картаков образована от тюркского прозвища Картак, которое переводится как «старец». Также нельзя исключать, что в основе фамилии лежит редкое татарское имя Картак, которое давали мальчику в надежде, что он проживет до глубокой старости. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Картаков являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими прозвищем ее родоначальника. О точном месте и времени возникновения фамилии Картаков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Однако бесспорным является тот факт, что фамилия Картаков представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.