Фамилия Карьянский — один из тех случаев, где форма обманчива. Типичный суффикс -ский, указывающий на дворянское или географическое происхождение, здесь не обязательно ведет к польскому шляхетскому роду. Скорее всего, перед нами фамилия искусственная, семинарская, причем с очень интересной основой.

Корень «карьян-» скорее всего восходит не к славянскому, а к финно-угорскому слову — «карья» (kari) или «карьяла» (karjala). В карельском и финском языках это означает «камень», «скала» или «Карелия». В северных регионах России, особенно в Олонецкой, Архангельской губерниях и в Заонежье, фамилии с таким корнем могли давать выходцам из карельских земель или тем, кто жил на каменистой почве. Не исключено, что основатель рода носил прозвище Карьян — карел или каменистый человек.

Другая, более редкая версия — от тюркского «карьян» (караван) или «кары» (черный). Но для фамилии с суффиксом -ский это маловероятно: такие прозвища обычно давали суффиксы -ов/-ев.

Семинарское происхождение фамилии подтверждается тем, что в духовных училищах XVIII–XIX веков ученикам часто меняли фамилии, давая «благозвучные» по церковным меркам. Карьянский мог быть образован от названия села Карьян (если такое существовало) или от греческого слова «карион» (орех), но греческая версия слабее — нет прямых данных.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном на северо-западе России (Карелия, Ленинградская область) и у потомков переселенцев в Сибири. Сословно носители могли быть как крестьянами (особенно в Карелии), так и духовенством — в епархиальных списках XIX века попадаются священники Карьянские.

Коротко: если ваши предки Карьянские, ищите корни либо в карельских деревнях, либо в семинарских списках Олонецкой епархии. Фамилия не дворянская, но с четкой территориальной привязкой — к Карелии.