Фамилия Касьяновский — это отчество второго порядка, то есть «сын Касьянова», а значит, внук человека по имени Касьян. Такую модель образования хорошо знали в славянской ономастике: сначала от имени или прозвища появлялась фамилия на -ов (Касьянов), а уже от неё, с помощью суффикса -ский, делали следующую ступень родства. Суффикс -ский в таких фамилиях часто указывал на принадлежность к роду или, реже, на связь с местностью, но в данном случае он работает именно как патронимический.

В основе лежит мужское крестильное имя Касьян латинского происхождения. Оно восходит к латинскому «cassus» — «пустой». В народной среде это имя обросло двусмысленными ассоциациями: на Руси Касьянов день (29 февраля по старому стилю) считался несчастливым, а святого Касьяна — «немилостивым». Поэтому имя было не самым популярным, но устойчиво бытовало, особенно в крестьянской и духовной среде.

Существует и другая версия, но она заметно слабее. Согласно ей, фамилия могла образоваться не от имени, а от прозвища Касьян, которое указывало на род занятий — косаря. Связь здесь чисто фонетическая: «Касьян» и «косить» звучат похоже, но для серьёзной лингвистической аргументации этого недостаточно. Прозвищная версия обычно возникает там, где реальное имя уже забылось, а звуковое сходство подталкивает к бытовому переосмыслению. Правдоподобнее, что фамилия всё-таки патронимическая, от имени.

География фамилии Касьяновский неширокая, но устойчивая. Она встречается в основном на западе и юге России, а также в Беларуси и на Украине — в тех регионах, где фамилии на -ский особенно характерны для мелкой шляхты и духовенства. Это не случайно: суффикс -ский в XVIII–XIX веках активно использовали при переходе от простых отчеств к «благородным» фамилиям, особенно в среде сельских священников и однодворцев.

С точки зрения словообразовательной модели, Касьяновский стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Ивановский, Петровский или Степановский. Все они построены по одному принципу: сначала от имени образуется фамилия на -ов, затем от неё — на -ский. Это отличает их от первичных топонимических фамилий на -ский (вроде Вяземский или Трубецкой), которые сразу указывали на владение землёй или происхождение из определённого места.

Таким образом, Касьяновский — фамилия, которая прямо говорит о предке по имени Касьян. Она не редкая, но и не массовая, и её носители, скорее всего, происходят из тех слоёв населения, где ценили формальное обозначение родства через два поколения.