Скорее всего, Кацман — это вариант фамилии Кац, которая представляет собой аббревиатуру словосочетания «коhэн цэдэк», то есть «праведный коhэн» или «коhэн праведности». Компонент «ман», характерный для немецких и еврейских фамилий, восходит к немецкому слову Mann - «человек». Менее вероятно, что фамилия Кацман образована от прозвища, которое ведет свое начало от немецкого Katze - «денежный мешок, кошель». В таком случае основатель рода Кацман был обеспеченным человеком. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».