Фамилия Кецельман — это вариант фамилии Кессельман. Одна образована от двух немецких слов: Kessel, что в переводе на русский язык означает «котелок, чугун» и Mann - «человек, мужчина». Так, предок обладателя фамилии Кецельман мог быть поваром, либо мастером по изготовлению посуды. Чередование гласных с/ц стало результатом исторических процессов, происходивших в ходе развития языка.