Фамилия Кейзерих — один из ярких примеров немецкого наследия в русском ономастиконе. В отличие от фамилий, образованных от названий профессий или внешних черт (как, скажем, Шнайдер или Шварц), Кейзерих происходит от личного имени. Основа здесь — немецкое имя Kaiser, то есть «император» или «цезарь». В средневековой Германии это было не столько прозвище властителя, сколько имя, которое давали ребёнку в честь императора Священной Римской империи, подчёркивая надежду на величие или просто следуя моде.

Суффикс -их в фамилии Кейзерих — не русский, а немецкий патронимический формант -ich. В немецких фамилиях он выполняет ту же роль, что русские -ов/-ев или -ин: указывает на принадлежность к отцу. То есть Кейзерих буквально означает «сын Кайзера» или «потомок того, кого звали Кайзер». В немецком языке этот суффикс встречается реже, чем -sen или -son, и чаще всего в восточных и южных диалектах, что даёт географическую привязку: фамилия могла сложиться на территории современной восточной Германии, Австрии или среди немецких колонистов.

В России носители фамилии Кейзерих — почти поголовно потомки немцев, приглашённых в XVIII–XIX веках для освоения Поволжья, Новороссии или для службы в армии и при дворе. Сословно это могли быть как крестьяне-колонисты (например, из Самарской или Саратовской губерний), так и обрусевшие дворяне или офицеры. Фамилия не получила широкого распространения в русской среде, поэтому её носители чаще всего сохраняли немецкое самосознание и лютеранское вероисповедание вплоть до XX века.

Однокоренные фамилии — Кайзер, Кейзер, Кейзерлинг, Кайзеров. Но Кейзерих стоит особняком: редкий суффикс -их не дал этой фамилии «обрусеть» через привычные русские окончания. Ударение в русском языке обычно падает на первый слог — Ке́йзерих, хотя в немецком варианте возможен акцент на последнем слоге.