Фамилия Хаитова образована от имени Хаит, которое восходит к арабскому слову «гаит» - названию торжественного богослужения у мусульман, проводимого в ознаменование праздников Ураза-байрам (праздник поста) и Курбан-байрам (праздник жертвоприношения). Скорее всего, Хаитом назвали мальчика, родившегося в этот день. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Хаитовых можно лишь на основании генеалогических исследований.