Фамилия Хамармер — редкий случай, когда основа не славянская, а, скорее всего, немецкая или еврейская (ашкеназская). Если отбросить типичные русские фамильные суффиксы, становится очевидно: перед нами сложное слово, которое не делится на корень и окончание по правилам русского языка. В ней нет ни -ов, ни -ин, ни -ский — это указывает на то, что фамилия пришла в готовом виде, а не образовалась на русской почве от прозвища.

Скорее всего, Хамармер — это профессиональное прозвище, записанное на немецкий лад. Первая часть «хамар» (нем. Hammer — молот) указывает на кузнечное или слесарное дело. Вторая часть «мер» (нем. Meister — мастер) добавляет статус: не просто работник, а старший, глава мастерской, подмастерье или цеховой мастер. Таким образом, Хамармер — это «молотовой мастер», то есть кузнец, работающий с тяжелым молотом, либо владелец кузницы. В среде ашкеназских евреев такие составные фамилии часто давали ремесленникам, чтобы точнее описать их специальность.

Встречается и другой вариант: фамилия могла возникнуть у немцев-колонистов, которых в XVIII–XIX веках приглашали в Российскую империю. Ремесленники с фамилией Hammer или Meister были распространены, а их слияние в одну фамилию — результат канцелярской записи или местного произношения. В таком случае Хамармер — это не искусственное изобретение, а бытовая форма, закрепившаяся в документах.

С точки зрения географии, фамилия абсолютно нетипична для исконно русских регионов. Её носители могли жить в черте оседлости (западные губернии), в Поволжье (немецкие колонии) или в крупных городах, куда приезжали мастера из Европы. Сегодня Хамармер встречается единично, что подтверждает её узкопрофессиональное и этнически окрашенное происхождение.

Поскольку фамилия не имеет славянского корня, искать в ней значение «хамар» как «осёл» (через тюркские языки) или связывать с русским словом «хам» ошибочно. Это случай, когда внешнее сходство с русскими словами вводит в заблуждение, а истинная этимология лежит в немецком ремесленном словаре.