Фамилия Хаюстов — один из тех случаев, когда за кажущейся простоте звучания скрывается книжная, церковная история, уходящая корнями в первые века христианства. Вопреки возможному впечатлению, ничего общего с «хаять» или «хаять» эта фамилия не имеет. Её основа — древнее крестильное имя Фауст.

Имя Фауст (в церковной традиции — Фавст) пришло на Русь вместе с христианством из латыни, где слово faustus означало «счастливый», «удачливый», «благополучный». Однако в живой народной речи имя быстро изменилось. В старых славянских говорах не было привычного для нас твёрдого «ф», а звук, который мы сейчас обозначаем этой буквой, часто заменялся на «х» или «хв». Так Фауст превращался в Хауста, а в уменьшительной, обиходной форме — в Хаюста. Именно эта народная форма и легла в основу фамилии, а суффикс -ов добавил ей значение принадлежности: Хаюстов буквально означает «сын Хаюста», «потомок Хаюста».

За именем стоит и конкретный святой, почитаемый церковью. Речь о священномученике Фавсте Александрийском, пресвитере, пострадавшем за веру в середине III века. В гонения императора Деция, около 250 года, его вместе с диаконом Авивом привели на суд к правителю Александрии. Оба они открыто исповедали себя христианами, отказались принести жертвы языческим богам и обличали ложность идолопоклонства, за что были приговорены к казни и усечены мечом. Память об этом мученике делала имя Фавст/Хаюст не просто красивым пожеланием счастливой судьбы, но и напоминанием о твёрдости веры.

Интересно, что подобное фонетическое превращение «ф» в «х» затронуло не только это имя. Тот же процесс мы видим в фамилиях Харламов (от Харлампий), Хворостов (от Флор) или в простонародном произношении имени Филипп как Хвилипп. Так что Хаюстовы стоят в ряду множества русских родов, чьи фамилии сохранили следы живого разговорного языка, а не книжного написания. Изначально фамилия закрепилась, скорее всего, в среде простых крестьян или посадских людей, где такие народные формы имён были обычным делом, в отличие от дворянских родов, чаще следовавших церковнославянской норме.

Что касается географии, то фамилия встречается в разных регионах России, но наиболее характерна для южнорусских областей и Поволжья, где говоры особенно любили заменять «ф» на «х». Впрочем, точных статистических данных о распространении фамилии нет, как нет и громких исторических деятелей с такой фамилией в прошлом. Это скорее рядовая, но оттого не менее интересная фамилия, которая через цепочку языковых изменений донесла до нас и латинское слово со значением «счастливый», и память о древнем мученике, и особенности речи наших предков.