Фамилия Химчинский — редкий случай, когда географическая основа просматривается почти прозрачно, но точное место не лежит на поверхности. В отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, либо на связь с названием населённого пункта. В данном случае верна вторая версия: Химчинский — это тот, кто родом из Химчина или Химчино.

Сразу вопрос: где искать это Химчино? Скорее всего, на территории современной Украины или Беларуси. Топонимы с корнем «хим-» встречаются в Волынской и Гродненской губерниях — например, село Химчин в Ивано-Франковской области (историческая Галичина). В польском языке слово «chim» означало «обман», «хитрость», но вряд ли прозвище «Химча» дали бы человеку с таким значением — скорее, это искажённое «Фома» (от греч. «Фома» через народное «Хома»). То есть Химчинский мог быть потомком некоего Хомы (Фомы), а фамилию оформили через топоним.

Суффикс -ский в этой фамилии — не просто украшение. В Речи Посполитой и на западнорусских землях он был маркером принадлежности к шляхте или, как минимум, к людям, владевшим землёй. Химчинские могли быть мелкопоместными дворянами, чей род пошёл от владельцев хутора или деревни Химчин. В Российской империи такие фамилии часто упрощали до более «русских» форм, но Химчинский сохранил исходное звучание — возможно, потому что носители держались за своё происхождение.

Интересная деталь: фамилия почти не встречается за пределами исторической Волыни и Подолья. В современных российских базах данных её носители единичны, что подтверждает узкую региональную привязку. Если ваш предок — Химчинский, скорее всего, его корни уходят в западнорусские губернии XIX века, где фамилию носили либо потомки униатского духовенства, либо обедневшие шляхтичи, перешедшие в крестьянское сословие.

Однокоренных фамилий почти нет — это не Химченко и не Химин. Химчинский стоит особняком, и это делает её ценной для генеалогии: легко отследить миграцию рода по документам, не путая с однофамильцами. Если найдёте метрические записи за 1800-е годы в Волынской губернии — считайте, вы на верном следу.