Фамилия Хорчев образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Хорчев образована от прозвища Хорча. Согласно одной из версий, оно имеет белорусские корни и ведет свое начало от слова «хорт», т.е. Вполне вероятно, что это прозвище может относиться к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность человека. Исходя из этого, можно предположить, что предок Хорчевых занимался уходом и разведением борзых. Если фамилия Хорчев произносится с ударением на втором слоге, то возможен и другой вариант толкования ее этимологии. Согласно этой гипотезе, в основе фамилии лежит диалектный глагол «харчать», который в вологодских и сибирских говорах означает «хрипеть». Поэтому Хорчей (Харчой) могли называть человека с хриплым голосом. Не исключено также, что прозвище восходит к существительному «харч» — «съестной припас, пища». В этом случае Хорчей могли нарекать не только любителя сытно покушать, но и того, кто заведовал кладовой или чуланом, где хранятся харчи. На Руси широко был распространен глагол «харчить», т.е. Соответственно прозвище Хорча мог получить праздный человек, бросающий деньги на ветер. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Хорча, со временем получил фамилию Хорчев. О точном месте и времени возникновения фамилии Хорчев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Хорчев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.