Фамилия Хоришман ведет свое начало от прозвище Хориш. Скорее всего, в его основе лежит немецкое слово herrisch - «барский; повелительный, властный». Возможно, Хоришем называли властного, гордого человека. Менее вероятно, что эта фамилия происходит от украинского глагола «хорiти» - «болеть». В этом случае прозвище Хориш мог получить человек со слабым здоровьем. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно».