Фамилия Хрякова — женская форма от Хряков, а сам Хряков восходит к прозвищу Хряк. В русских говорах хряк — это кабан-самец, боров. Прозвище давали не столько за внешнее сходство с животным, сколько за черты характера: упрямство, грубость, тучность или неопрятность. В некоторых диалектах «хряком» называли здорового, крепкого мужика, так что прозвище могло быть и уважительным — намек на силу и плодовитость.

Суффикс -ов указывает на типичную модель русской фамилии: «чей?» — Хряков, то есть сын или потомок Хряка. Это одна из самых распространенных моделей в центральной России, и Хряковы встречаются в основном в Поволжье и на юге — в Воронежской, Саратовской, Волгоградской областях. Там же, кстати, бытовало и слово «хряк» в значении «боров», без книжного оттенка.

Интересная деталь: фамилия Хряков нередко встречается в старых списках однодворцев. Однодворцы — это потомки мелких служилых людей, которые охраняли южные рубежи Московского государства и со временем оказались в положении между крестьянами и дворянами. В документах XVII–XVIII веков по Белгородской и Воронежской черте не раз упоминаются Хряковы — значит, предки носителя фамилии могли быть пограничниками того времени, а не просто крестьянами.

Родственная фамилия — Хрящёв, но у неё другая основа: «хрящ» (хрящ в теле или, в говорах, мелкий камень). Хряков же однозначно «свиной» корень, без вариантов. Встречаются также устаревшие написания «Хряковъ» с твёрдым знаком, что может помочь при поиске в дореволюционных метриках.