Фамилия Хрюкова — женская форма фамилии Хрюков, и её происхождение напрямую связано с мужским прозвищем Хрюк. В основе лежит подражательный глагол «хрюкать» или существительное «хрюк» — звук, издаваемый свиньёй. В русской традиции такие прозвища часто давали не в обиду, а по внешнему сходству, особенностям поведения или даже по привычке издавать носом похожие звуки. Человек с таким прозвищем мог быть полноватым, розовощёким или просто неразборчиво, «хрюкающе» говорить.

Суффикс -ов указывает на принадлежность: Хрюков — сын Хрюка. Модель образования типична для русских фамилий XVI–XVII веков, когда прозвище отца закреплялось за детьми. В говорах слово «хрюк» могло означать не только звук, но и самого поросёнка, а в переносном смысле — неряху или брюзгу. Однако не стоит воспринимать это как однозначно негативную характеристику: в крестьянской среде прозвища часто были бытовыми, нейтральными, без злого умысла.

Любопытная деталь: фамилия Хрюков (и Хрюкова) встречается преимущественно в южнорусских и центральных областях — там, где свиноводство было традиционным занятием. В архивах можно найти упоминания крестьян Хрюковых в Тульской, Рязанской и Воронежской губерниях. В отличие от фамилий, образованных от церковных имён (Иванов, Петров), эта фамилия «прозвищная», а значит, предок носителя выделялся среди односельчан какой-то яркой чертой — возможно, необычной внешностью или манерой разговора.

Ошибочно связывать фамилию с современным словом «хрюшка» в уничижительном смысле. В старину прозвище Хрюк не несло такого резкого оттенка. Скорее оно относилось к разряду «домашних», уличных имён, которые давали для простоты в быту. Словарь русских фамилий Б. Унбегауна относит подобные образования к группе фамилий от прозвищ, связанных с животным миром, — в одном ряду с Волковым, Зайцевым, Барановым.

Сегодня фамилия Хрюкова — нечастая, но устойчивая. Её носительницы могут не знать точной истории, но она не скрывает ничего зазорного: это просто память о предке, которого в деревне когда-то прозвали за сходство с хрюкающим созданием.