Фамилия Хурматшин — редкий случай, когда в основе лежит не имя, а отвлечённое понятие, пришедшее из арабского языка через татарскую и башкирскую традицию. Корень «хурмат» (хөрмәт) означает «уважение», «почёт», «достоинство». В тюркских языках это слово стало личным именем Хурмат (или Хөрмәт) — так называли мальчика, желая ему уважения в обществе. К этому имени добавили русский патронимический суффикс -ин, который в Поволжье и Приуралье часто присоединяли к татарским и башкирским основам, образуя фамилии по модели «чей сын?»: Хурматшин буквально — «сын Хурмата».

Интересно, что суффикс -ин здесь конкурирует с более типичным для тюркских фамилий -ов/-ев. Выбор -ин говорит о том, что фамилия закрепилась в среде, где русская модель на -ин была распространена шире, чем на -ов. Это характерно для татарских и башкирских фамилий, образованных от имён на согласный (Хурмат → Хурмат-ин), тогда как от имён на гласный чаще делали -ев.

Географически фамилия Хурматшин сосредоточена в Татарстане и Башкортостане, реже встречается в соседних областях. Предки носителя могли быть как крестьянами, так и служилыми людьми — слово «хурмат» в мусульманской культуре имело вес, поэтому имя давали не только простолюдинам. Фамилия недвусмысленно указывает на род занятий или социальный статус: её обладатель происходит из семьи, где ценили честь и уважение.

В написании возможна вариативность: встречается вариант Хурматов — с более частотным суффиксом, но Хурматшин сохраняет исходную модель, близкую к башкирской традиции, где притяжательный аффикс -ын/-ин сливается с основой. Это делает фамилию не только редкой, но и показательной для этноязыковых процессов на стыке тюркского и русского миров.