Фамилия Кисюра звучит необычно, и это не случайно: её происхождение напрямую связано с диалектной лексикой. В основе фамилии лежит прозвище Кисюра, которое, скорее всего, происходит от южнорусского или украинского слова «кисюра» — так в некоторых говорах называли кислый, недовольный, ворчливый человек. Слово образовано от корня «кис-» (как в «кислый», «киснуть») с помощью экспрессивного суффикса «-юр-», который придаёт прозвищу оттенок просторечия и даже некоторой бранности. Таким образом, предок-носитель фамилии, вероятно, получил её за свой мрачный или брюзгливый нрав.

Модель образования фамилии — типичная для восточнославянской ономастики. Суффикс «-а» в конце (Кисюр-а) указывает на то, что фамилия закрепилась в форме прозвища без типичных фамильных суффиксов вроде «-ов» или «-ин». Такие «усечённые» фамилии особенно распространены на Украине, в Беларуси и в южных областях России. Сравните с однокоренными: Кисляк, Кислов, Кислин — у них суффиксы другие, а Кисюра сохранила исходную прозвищную форму, что говорит о её более прямом и древнем происхождении.

География фамилии также подтверждает эту версию. Основная масса носителей Кисюры сосредоточена в западных и центральных областях Украины, а также в приграничных регионах России (Брянская, Курская области). Встречается она и в Беларуси. Это указывает на то, что фамилия сформировалась в среде крестьянства или казачества, где подобные «характерологические» прозвища были обычным делом. В официальных документах XIX века Кисюра могла фиксироваться и как фамилия, и как прозвище, которое затем передавалось детям без изменений.

Версия о связи с польским словом «kisior» (кисель) или с топонимом Кисюра (гипотетическое название речки или урочища) менее убедительна. Во-первых, значение «кислый человек» — прямое и логичное для прозвища, а во-вторых, топонимическая версия не подтверждается картами и источниками. Так что, скорее всего, ваш предок по фамилии Кисюра был человеком с непростым характером, и это качество закрепилось за его родом на века.