Фамилия Кизянова — женская форма, мужская — Кизянов. Её основа, скорее всего, связана со словом «кизяк» — так называют прессованный навоз, который на юге России, в Поволжье и в Средней Азии использовали как топливо. Прозвище Кизяк могли дать человеку, который заготавливал или продавал это топливо, либо же, в переносном смысле, — крепкому, «землистому» человеку, не брезгующему чёрной работой.

Версия с тюркским корнем тоже имеет право на существование. В тюркских языках «киз» означает «девушка» или «дочь», а суффикс «-ян» мог указывать на принадлежность. Однако в русской фамилии такой суффикс нетипичен — обычно он встречается в армянских фамилиях (Кизян). Русская модель образования «Кизянов» — это типичная патронимическая форма на «-ов», то есть «сын Кизяка». Поэтому связь с диалектным словом «кизяк» выглядит логичнее и подтверждается географией: фамилия чаще всего встречается в южных регионах России, где это слово было в ходу.

В дореволюционных источниках носители фамилии Кизяновы — это в основном крестьяне и однодворцы из Воронежской, Тамбовской и Саратовской губерний. Фамилия недворянская, не распространена в высших сословиях, что тоже косвенно указывает на её «ремесленное» или прозвищное происхождение. Если ваш предок носил такую фамилию, он, вероятно, жил в степной или лесостепной полосе, где кизяк был привычным видом топлива, а сама фамилия закрепилась за родом как указание на занятие или характерную черту.