Фамилия Ккучерук — редкий случай, когда двойное «к» в начале не опечатка и не ошибка переписчика, а, скорее всего, свидетельство белорусского или украинского происхождения. В восточнославянских языках удвоение согласных на стыке приставки и корня или в результате фонетических процессов встречается, но здесь оно, вероятно, возникло из-за особенностей произношения: в диалектах, где «к» перед гласной произносится с придыханием или лёгким напряжением, на письме это могли передать как «кк». Однако есть и более прозаичная версия: фамилию могли записать с двойной буквой по ошибке, а потом она закрепилась.

Основа фамилии — «кучерук» — прозрачно связана со словом «кучерявый» или «кучеря». В украинском и белорусском языках «кучер» означает кудри, завитки, а суффикс «-ук» указывает на принадлежность или характерный признак. Таким образом, Ккучерук — это «кудрявый человек», «тот, у кого вьющиеся волосы». Модель образования типична для западноукраинских и южнобелорусских фамилий: к прозвищу, описывающему внешность, добавляли уменьшительно-притяжательный суффикс «-ук» (ср. Грицук, Ковальчук, Бондарчук).

Если отбросить двойное «к» как графический курьёз, то фамилия вписывается в ряд прозвищных фамилий, которые давали по заметной черте внешности. Предок носителя фамилии явно выделялся густой кудрявой шевелюрой, и это прозвище закрепилось за ним и его потомками. Сословной привязки у фамилии нет: прозвище могли получить и крестьянин, и ремесленник, и казак — кудри не были признаком знатности или бедности.

Географически фамилия Ккучерук (и её вариант без удвоения — Кучерук) чаще всего встречается в западных областях Украины — на Волыни, в Галиции, а также в приграничных районах Беларуси. В России она редка и, как правило, указывает на корни переселенцев с запада. Удвоение «к» могло закрепиться в документах при переезде в другие регионы, где писарь, услышав незнакомое произношение, записал фамилию на слух с необычным началом.

С точки зрения словообразовательной модели, Ккучерук — типичная украинская фамилия на «-ук». Суффикс «-ук» в украинской ономастике часто обозначал сына или ученика (Ковальчук — сын кузнеца), но в случае с прозвищами внешности он работает иначе: не «сын кудрявого», а просто «кудрявый» как постоянный признак. В этом отличие от фамилий на «-енко», которые почти всегда патронимичны.