Фамилия Кучерчук — типичный пример восточнославянской фамилии, образованной по украинской модели. Её основа — слово «кучер», которое в украинском, белорусском и польском языках означает кучера, возницу или извозчика. Суффикс -чук указывает на принадлежность: в украинской ономастике этот суффикс (наряду с -ук, -юк) традиционно обозначал «сына» или «потомка» человека, названного в основе. Таким образом, Кучерчук — это «сын кучера» или «маленький кучер».

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным регионам Украины. Встречается она преимущественно в Волынской, Ровенской, Хмельницкой и Житомирской областях. Реже — на юге Беларуси и в восточных воеводствах Польши. В России Кучерчуки — почти всегда потомки украинских переселенцев, особенно часты на Кубани и в южных областях, куда в XIX–XX веках шла миграция с Украины.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые в русской среде закрепились как стандарт, украинский суффиксальный тип -чук долго оставался маркером простонародного происхождения. Кучерчук — фамилия недворянская, не книжная. Её носители в XVIII–XIX веках были преимущественно крестьянами или мещанами, а само прозвище «Кучер» давалось человеку по занятию: тот, кто правил лошадьми, возил господ или работал на почтовой станции.

Интересная деталь: в украинских говорах слово «кучер» могло иметь не только профессиональное, но и ироничное значение — так называли человека, который любит покомандовать или суетится, «кучерявится». Но эта версия менее вероятна, чем прямая ремесленная, поскольку для прозвищ по характеру чаще использовали другие модели. Основная и самая правдоподобная гипотеза — фамилия указывает на профессию предка, и это делает её прозрачной для понимания даже без специальных знаний.