Фамилия Кодрянские (в исходной форме Кодрянский) — это типичная «географическая» фамилия, которую давали человеку по названию местности, откуда он был родом. В основе лежит топоним Кодрянка — село в Страшенском районе Молдавии. Само название села восходит к румынскому слову codru, что значит «дремучий лес, бор». Таким образом, предок носителей фамилии, скорее всего, был выходцем из этого села или его окрестностей, и фамилия отвечала на вопрос «откуда?»: «Кодрянский» — тот, кто из Кодрянки.

Модель образования здесь прозрачна и характерна для славянских фамилий дворянского и шляхетского происхождения: суффикс -ский присоединялся к названию населённого пункта, указывая на владение или происхождение. В польской и украинской традициях такие фамилии на -ский были особенно распространены среди знати, но со временем закрепились и за крестьянами, переселившимися в другие места. В случае с Кодрянскими региональная привязка к Молдавии и румынскому языку в основе добавляет фамилии колорит: это не великорусская, а скорее западнорусская или молдавско-славянская модель, что встречается реже.

Есть и вторая, менее распространённая версия, которая связывает фамилию не с лесом, а с виноделием. Слово «кодрянка» — это название сверхраннего столового сорта винограда, выведенного в Молдавии и отличающегося устойчивостью к болезням. Если принять эту версию, то прозвище Кодрян мог получить виноградарь или винодел, занимавшийся этим сортом. Однако эта гипотеза слабее: топонимическая версия логичнее и типичнее для фамилий на -ский, которые крайне редко образуются напрямую от названий растений или продуктов. Скорее всего, сорт винограда сам получил имя от местности (Кодрянка), а не наоборот.

О точном времени возникновения фамилии говорить сложно. Массовое закрепление фамилий у крестьян и мещан на территории Бессарабии и Молдавии происходило в XIX веке, хотя отдельные роды могли носить её и раньше. В любом случае, фамилия Кодрянские — это не случайный набор звуков, а точная метка, указывающая на конкретное место на карте Молдавии, будь то лесной массив или виноградник.