Фамилия Конгуров — редкий случай, когда суффикс не даёт подсказки, а корень ставит в тупик. В русских фамилиях на -ов чаще всего лежит отчество от имени или прозвища, но «Конгур» ни в святцы, ни в обиходную лексику не вписывается. Поэтому разбирать её придётся через географию и возможные заимствования.

Основа «конгур» почти наверняка тюркского происхождения. В татарском, башкирском и казахском языках есть слово «көнгүр» или «күнгүр» — так называли смуглого, темноволосого человека или, в переносном смысле, угрюмого, нелюдимого. Встречается и вариант «конгыр» — бурый, сероватый (о масти лошади). Прозвище Конгур могли дать либо по внешности, либо по характеру, либо по коню, если человек был конным пастухом или воином. Фамилия образована по стандартной русской модели: к прозвищу добавили патронимический суффикс -ов, и сын Конгура стал Конгуровым.

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая — связь с топонимом Конгур. Так называется потухший вулкан в Китае, на Памире, но маловероятно, что рядовой крестьянин из центральной России получил фамилию от горы за тысячи километров. Скорее, если фамилия действительно восходит к названию места, то речь о мелком поселении или урочище в Поволжье или Приуралье — там, где смешивались русские и тюркские говоры.

Географически фамилия Конгуров встречается редко, но заметна в Оренбургской области, Башкортостане и Татарстане. Это логично: именно в этих краях столетиями жили рядом русские и тюркские народы, и прозвища легко переходили в фамилии. По сословной принадлежности предки Конгуровых, скорее всего, были государственными или ясачными крестьянами, реже — казаками. Дворянских родов с такой фамилией в родословных книгах не зафиксировано.

Интересная деталь: у фамилии есть «двойник» — Конгуров может писаться через «а»: Кангуров. Это не ошибка, а диалектное или канцелярское колебание, характерное для безударных гласных в тюркских заимствованиях. В старых метриках один и тот же человек мог быть записан по-разному, так что при поиске предков стоит учитывать оба варианта.