Скорее всего фамилия Конофольский представляет собой фонетический вариант фамилии Коновальский (Конофольский < Конофальский < Коновальский), которая образована от прозвища Коновал. Прозвище Коновал происходит от двух основ: «конь» и «валять». В Древней Руси глагол «валять» имел значение «лечить», поэтому Коновалом называли человека, который занимался лечением лошадей, то есть ветеринара. Так и прозвище Конофоль закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Конофольский. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Конофоль, со временем получил фамилию Конофольский. В исторических документах конца XIX века встречается родственное именование: Конофальский Станислав Николаевич — поляк по национальности, родившийся в 1897 году в Варшавской области.