Фамилия Костомётова — женская форма от Костомётов, и её разбор сразу ведёт к необычному и редкому прозвищу. В основе лежит глагол «метать» и существительное «кость». Прямое значение — «тот, кто мечет кости». Но что это означало на самом деле?

Первая, самая очевидная версия — прозвище азартного игрока в кости. В допетровской Руси игра в кости (в «зернь») была распространена, но церковью и властями осуждалась. Человек, который постоянно «метал кости», то есть бросал игральные кубики, легко мог получить такое прозвище. Оно не обязательно несло отрицательный оттенок — скорее, точно описывало занятие или страсть.

Вторая версия связана с ремеслом. «Костомёт» мог быть тем, кто профессионально занимался отбраковкой костей при разделке туш — например, на бойне или в скорняжном деле. Мясники и живодёры «метали» (отбрасывали) ненужные кости в сторону. Эта гипотеза правдоподобна, если фамилия возникла в среде торговцев мясом или кожевников, где кость была отходом производства.

Третья, более спорная версия — связь с костоправством. В народе костоправов иногда называли «костоломами», но не «костомётами». Глагол «метать» в этом контексте не имеет медицинского смысла, поэтому эта версия слабая.

Суффикс -ов- указывает на модель русских фамилий, образованных от прозвищ или мирских имён. Первоначально Костомётов — это «сын Костомёта». Фамилия редкая, географически тяготеет к центральным и северным областям России, но точных данных о гнезде распространения нет. Встречается она реже, чем однокоренные Костин или Костомаров, что делает её особенно интересной для генеалогического поиска.