Фамилия Коземаслова — одна из тех, где за неожиданным сочетанием стоит живое прозвище. Она образована от двух основ: «коза» и «масло». Суффикс -ов указывает на принадлежность: Коземаслов — буквально «сын Коземаса» (или «из семьи Коземасловых»). В основе лежит прозвище Коземасл, которое, скорее всего, относилось к человеку, занимавшемуся изготовлением или продажей козьего масла. В крестьянском быту козье масло ценилось как лекарственное и диетическое, но не было основным продуктом питания — коровье было привычнее. Поэтому прозвище могло закрепиться за тем, кто специализировался именно на козьем масле: сбивал его, скупал у деревенских или торговал на ярмарке.

Вторая версия, менее вероятная, но встречающаяся в народной этимологии: прозвище могли дать за сходство с козой — например, за бородку или упрямство — и добавить «масло» как шутливую характеристику («масляный», то есть льстивый или мягкий). Однако для русского ономастикона типичнее именно профессиональная мотивация: «масло» в сложных фамилиях почти всегда указывает на ремесло (ср. Маслобоев, Масленников).

Фамилия редкая. По данным переписей и телефонных справочников, её носители сосредоточены в основном в центральных и южных регионах России — в Воронежской, Тамбовской, Ростовской областях. Это совпадает с районами развитого козоводства в XIX веке. Интересная деталь: в дореволюционных записях фамилия иногда писалась через «а» — Каземаслов, что отражает акающее произношение (кАза). Такое написание встречается в исповедных росписях Тамбовской губернии, что подтверждает народное, не книжное происхождение.

По сословной принадлежности Коземасловы — почти наверняка крестьяне или однодворцы. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. Если вы носите эту фамилию, ваши предки, скорее всего, были не просто землепашцами, а людьми с определённым ремесленным навыком — умели обращаться с козами и делать из их молока продукт, который шёл на продажу. Это отличает их от массы «просто Ивановых».