Фамилия Козютинский — одна из тех, где на первый взгляд всё ясно, а при ближайшем рассмотрении начинаются загадки. Сама модель на -ский указывает, что перед нами фамилия, скорее всего, дворянского или шляхетского происхождения, либо образованная от географического названия. В восточнославянской традиции фамилии на -ский в массе своей появились у знати и духовенства, а в простонародье — у тех, кто переселялся из деревни или местечка с таким названием.

Корень фамилии — «Козют-». Он явно родствен слову «коза», но не напрямую. Скорее всего, в основе лежит прозвище Козюта. В украинском и белорусском языках суффикс -юта (как в «малюта», «хитрюга») придаёт слову уменьшительно-ласкательный или ироничный оттенок. Козюта — это не просто «козёл», а «козлик», «козлёнок», возможно, прозвище юркого, бойкого или упрямого человека. В старых польских и малороссийских говорах такое слово могло закрепиться за крестьянином, который пас коз, или за человеком с характерной внешностью — например, с бородкой клинышком.

Однако есть и более прозаичная версия. В польском языке существует слово «koziutki» — так называют молодую козу или козлёнка. Фамилия Козютинский могла возникнуть как прозвище жителя населённого пункта Козютино или Козютин. Такие топонимы встречаются на территории современной Украины и Беларуси. Например, деревня Козютино есть в Винницкой области. Если предок был оттуда родом, ему давали фамилию по месту выхода: Козютинский — «тот, кто из Козютина».

Фамилия редкая. Её носители в основном встречаются на западе Украины, в Беларуси и среди потомков польской шляхты, которая после разделов Речи Посполитой оказалась в Российской империи. Если ваш предок был Козютинским, он с высокой вероятностью происходил из мелкой шляхты или казацкой старшины, а не из крепостных крестьян — именно эти сословия чаще всего носили фамилии на -ский.

В написании фамилии возможны варианты: Козютинский и Козютиньский (с мягким знаком). Второй вариант — более полонизированный, характерный для документов XIX века. Если в семейных архивах встречается именно такое написание, это лишний раз подтверждает западнорусское или польское происхождение рода.