С немецкого языка кräuter переводится как «продавец трав». Это дает основание полагать, что обладатель этого прозвища занимался сбором трав, был целителем, а также мог лечить людей. В немецком языке существует еще одно значение этого слова: «сварливый старик» или «старый человек». Возможно, что основатель рода Краутер был пожилым человеком и отличался непростым характером.