Первая из них восходит к еврейскому диалектному «kreymer» - «лавочник». Вторая часть ведет свое начало от немецкого «Mann» – «человек». Очевидно, прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на деятельность основателя фамилии: он, вероятно, был торговцем. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Так, фамилия Креймерман образована от прозвища Креймер. Оно берет начало от восходит к нарицательному kreymer, которое в переводе с идиша на русский язык означает «лавочник». Так могли назвать торговца или владельца лавки. Так, наличие в фамилии Креймерман германских основ, форманта -ман (в буквальном переводе «человек, мужчина, муж») указывает на то, что она имеет ашкеназские корни. Так, в документах Одесского происхождения упоминаются Матвей Львович Креймерман, родившийся в 1901 году в Одессе.