Фамилия Крупанова образована от прозвища Крупан, которое, вероятно, относилось к числу «профессиональных» именований, указывающих на род деятельности человека. Исходя из этого, можно предположить, что Крупаном прозвали человека, занимавшегося изготовлением или продажей круп. Однако Крупаном могли называть и того, кто изготавливал крупеничку. Кроме того, возможно, что прозвище Крупан связано со словом «круп», которым называют и наиболее широкую часть спины лошади. В этом случае, прозвище Крупан могло принадлежать человеку сильному, крепкому, широкоплечему. Так и прозвище Крупан закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Крупанов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Крупан, со временем получил фамилию Крупанов.