Вероятно, оно происходит от немецкого слова Kuchen - «пирог; пирожное; торт; печенье; баба; кекс» или же от искаженного Koch - «повар». Следовательно, это прозвище относилось к числу «профессиональных»именований и указывало на род занятий человека: очевидно, что родоначальник рода Кух был кондитером, поваром или торговал выпечкой.