Фамилия Кырым — редкий случай, когда географическое название перешло в фамилию почти без изменений, без типичных русских суффиксов -ов, -ев или -ин. Основа здесь — тюркское слово «Кырым», то есть Крым. В тюркских языках (крымскотатарском, турецком) «qırım» означает «ров», «окоп», «траншея» — от глагола «кырмак» (рыть, копать). Так могли называть местность с оврагами или укреплённое место. Позже это слово стало именем полуострова, а затем — личным прозвищем.

Вероятнее всего, фамилию получил человек, который имел прямое отношение к Крыму: либо родился там, либо долго жил, либо торговал с полуостровом. В среде крымских татар и других тюркских народов такие прозвища по месту происхождения — обычная практика. У русских же фамилия Кырым встречается крайне редко и, скорее всего, указывает на тюркское происхождение предка. Возможно, это был выходец из Крымского ханства, попавший на русскую службу или переселившийся в центральные губернии.

Обратите внимание на окончание: фамилия не склоняется по падежам как типичная русская (Кырым, Кырыму, Кырымом), что подтверждает её иноязычное происхождение. В отличие от фамилий Крымов или Крымский, где корень обработан русскими суффиксами, Кырым сохранил исходную тюркскую форму. Встречается вариант написания с буквой «ы» — это передаёт твёрдое произношение, характерное для тюркских языков.

Если искать аналоги, то фамилия Кырым стоит в одном ряду с такими фамилиями, как Казань, Астрахань, Сибирь — все они образованы от названий территорий и указывают на географические корни носителя. Социальный статус предка мог быть разным: от купца до служилого татарина, но в любом случае фамилия чётко привязывает родословную к крымскому региону.