Фамилия Лабзеева звучит редко и сразу обращает на себя внимание необычной основой. Её ядро — слово «лабза» или «лабз», которое в русских говорах имело вполне конкретное значение. В словарях диалектной лексики «лабза» — это пронырливый, изворотливый человек, ловкач или даже льстец. Прозвище Лабза могли дать тому, кто умел выпутаться из любой переделки, обвести вокруг пальца или, наоборот, слишком часто угождал ради выгоды. В некоторых областях слово фиксировали и в значении «хвастун» — человек, который говорит красиво, но делает мало.

Модель образования фамилии стандартна для русской ономастики: прозвище Лабза плюс притяжательный суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей сын?» — Лабзев). Окончание -а в фамилии Лабзеева — это женский вариант, так что перед нами форма от мужской фамилии Лабзев или Лабзеев. Двойная «е» в середине («Лабзеева» вместо «Лабзова») не ошибка, а следствие исторического произношения: в некоторых говорах звук «з» смягчался, и фамилия писалась через «е» после мягкого согласного. Встречаются и варианты Лабзов, Лабзин — они образованы от той же основы, но с другими суффиксами.

Географически фамилия привязана к северным и центральным регионам России. По данным переписей и архивных записей XIX — начала XX века, Лабзеевы (и их однокоренные Лабзевы) чаще всего встречались в Вологодской, Костромской и Вятской губерниях. Это зона активного бытования диалектной лексики, где слово «лабза» было в ходу. Сословный состав носителей — в основном крестьяне и мещане, но встречались и священники: в духовных ведомостях фамилия фиксировалась редко, но не исключена.

Спорных версий происхождения немного. Иногда основу связывают с тюркскими корнями (сравните с «лабза» — «речь» в арабизмах через тюркское посредство), но это маловероятно: фамилия не имеет характерных тюркских суффиксов и распространена в зоне чисто русского диалектного ареала. Также пытались возвести к календарному имени Елизавета (через просторечное Лабза), но это натяжка — прозвищная модель здесь первична. Правдоподобнее всего, что предок носителя фамилии был человеком с живым умом и острым языком, за что и получил прозвище Лабза.