Фамилия Лантрат — редкий пример, где сталкиваются сразу несколько версий происхождения, и каждая по-своему логична. Самая прямая и, пожалуй, самая распространённая гипотеза — немецкая. Она выводит фамилию из прозвища Landrat, что означает «земельный советник» или «член земельного совета». В немецких землях так называли чиновника, управляющего округом (Landkreis). Если следовать этой версии, предок носителя фамилии мог занимать такую должность или служить в совете.

Но есть и второй, менее очевидный немецкий вариант. Слово Landrad (где Rad — колесо) переводится как «колесо плуга» — деталь сельскохозяйственного орудия. Тогда прозвище могло закрепиться за мастером, который делал такие колёса, или за крестьянином, чья работа была тесно связана с плугом. В этом случае фамилия попадает в разряд «профессиональных» прозвищ, что для немецких фамилий обычное дело.

Третья версия — топонимическая и уже русская. Она связывает фамилию с конкретным местом — слободой Лантратовка Валуйского уезда Воронежской губернии (на речке Уразовой). Если человек или его предки жили в Лантратовке, фамилия могла образоваться от названия села по стандартной модели: «из Лантратовки» — Лантратов, а затем, под влиянием местного говора или при переписи, упроститься до Лантрат. Эта версия объясняет, почему фамилия встречается на юге России, в областях, где исторически селились выходцы из Малороссии и служилые люди.

Какую из трёх версий считать основной, зависит от географии. Для носителей из центральной России или Украины вероятнее топонимический след. Для тех, чьи предки были поволжскими немцами или переселенцами из Прибалтики, — первая, «чиновничья». Однако стоит заметить, что суффикс фамилии — нулевой (Лантрат, а не Лантратов или Лантратский) — нетипичен для русской модели образования фамилий от названий сёл. Обычно такие фамилии заканчиваются на -ов или -ский. Поэтому сохранение «голой» основы Лантрат может указывать либо на иноязычное происхождение (немецкое), либо на то, что фамилия закрепилась в форме прозвища без русификации.