Фамилия Лантух — один из тех случаев, когда прозвище предка напрямую связано с его ремеслом или, реже, с внешностью. Основа фамилии — слово «лантух», которое в южных областях России означало большой мешок или полотнище из грубого рядна. Такие мешки использовали для сушки зерна или подстилали в телегу под хлеб. Скорее всего, человек, первым получивший прозвище Лантух, занимался пошивом этих мешков — ремесло нужное, но не самое престижное, поэтому прозвище легко закрепилось.

Модель образования фамилии проста: прозвище на -ух перешло в фамилию без изменений, без типичных суффиксов -ов или -ин. Это указывает на украинское или южнорусское происхождение (на востоке Украины и в прилегающих областях России прозвища нередко становились фамилиями в исходной форме). Географически фамилия Лантух чаще всего встречается на юге России, в частности в Ростовской области, Краснодарском крае, а также на Украине — в Харьковской и Сумской областях.

Слово «лантух» имеет и переносное значение. В диалектах так могли назвать неуклюжего, безвольного или медлительного человека — этакого «мешка», который мешает и тормозит. Поэтому не исключено, что прозвище закрепилось не за мастером, а за человеком с соответствующим характером. Однако в русской ономастике версия с ремеслом считается основной: прозвища по профессии всегда были более устойчивы и чаще давали начало фамилиям, чем прозвища по случайному внешнему сходству.

Фамилия Лантух — редкая, не входит в число распространённых, но её корень прозрачен. Она стоит в одном ряду с такими же «мешочными» фамилиями, как Мешков, Кульков, Рядно, но отличается характерным южным колоритом и отсутствием суффикса, что сразу выдаёт её региональное происхождение.