Фамилия Ласкаронский звучит как типичная дворянская или шляхетская фамилия, и это не случайно. Её выдает суффикс -ский, который в русской ономастике указывает на географическое происхождение: так называли выходцев из села или поместья. В данном случае основа — Ласкароны, Ласкарово или похожий топоним. Где именно находилось это место — вопрос сложный, но скорее всего на западе или юго-западе бывшей Речи Посполитой, в современной Беларуси или на Украине. Фамилии на -ский там были особенно распространены среди мелкой шляхты, которая брала себе прозвище по названию усадьбы.

Корень «Ласкар-» неочевиден. Самое прямое объяснение — от прозвища Ласкарь (тот, кто ласкается, льстивый человек), но это маловероятно для фамилии, образованной через топоним. Гораздо правдоподобнее, что в основе лежит географическое название, которое, в свою очередь, восходит к литовскому или балтскому корню. В литовском языке есть слово «lãškaras» — «клок, лоскут» или «полоска земли». Им могли называть узкий надел, клин земли между лесами или болотами. Тогда Ласкаронский — это «тот, кто владел таким клочком» или «родом из местности с таким названием». Такая версия объясняет и редкость фамилии: она привязана к очень конкретному, небольшому хутору или деревне.

Есть и более прозаичная версия: фамилия могла возникнуть из искаженного названия итальянского города Ла Специя или Ласкари (в Сицилии), но для русского быта это экзотика. Если предки Ласкаронских не были обрусевшими итальянцами (что маловероятно), то эту версию стоит отбросить.

Сословно, скорее всего, это потомки мелкопоместной шляхты или однодворцев. В XIX веке многие такие фамилии «осели» в южных губерниях Российской империи — на Херсонщине, в Подолье, на Кубани, куда переселялись малоземельные дворяне. Встретить Ласкаронского в центральной России — редкость, а вот в архивных списках дворян Киевской или Волынской губерний — вполне.

Что касается написания: «Ласкаронский» с двумя «с»? Встречается и вариант «Ласкаровский», и «Ласкаронский» через одно «с». Разнобой в документах XIX века — обычное дело, так как писарь записывал на слух. Но форма с «н» и «с» — основная и самая устойчивая.