Фамилия Ливиев относится к распространенному типу еврейских фамилий. Фамилия Ливиев относится к числу еврейских левитских фамилий. Она происходит от ивритского слова «леви» - «левит». Левитами называли представителей колена Левия за исключением коэнов. Дело в том, что еврейские священнослужители разделялись на две степени: священники (коэны), к которым принадлежали только потомки Аарона по прямой мужской линии, и левиты, то есть те члены колена Левия, которые не являются потомками Аарона. Из левитов набирались служители в переносном храме — Скинии, а позднее — в Иерусалимском храме. На левитах лежали обязанности священнослужения: они охраняли порядок при богослужении, руководили народом при жертвоприношениях, были музыкантами и пели псалмы, составляли почетную храмовую стражу. Традиционно левиты занимались обучением народа закону Торы, в древности летописцы выходили по преимуществу из левитов. Замена гласного «е» на «и» объясняется историческими изменениями. Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Все это свидетельствует о том, что фамилия Ливиев представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Ливиев можно лишь на основании генеалогических исследований.