Фамилия Лобиковы образована от прозвища или нецерковного имени Лобик. В его основе — уменьшительно-ласкательная форма слова «лоб». Прямое значение прозвища — «человек с маленьким лбом». Однако связывать прозвище только с размером лба было бы неполно. В народной культуре с формой лба связывали ум: «семи пядей во лбу» говорили о мудреце. Но Лобик вряд ли давали в насмешку. Ласкательный суффикс -ик указывает, что прозвище могло быть домашним, внутрисемейным — так родители или близкие называли ребёнка. Со временем это обращение закрепилось за человеком как основное именование и перешло в фамилию.

Фамилия построена по стандартной русской модели на -ов: Лобик → Лобиков, то есть «сын Лобика». Такая модель была самой распространённой в центральной России и на севере. Суффикс -ов указывает на принадлежность к роду, поэтому первоначально фамилия отвечала на вопрос «чей?» — Лобиков сын.

Фамилия Лобиковы встречается в нескольких регионах, но особенно часто — в старых документах по Рязанской и Тамбовской губерниям. Там она могла возникнуть независимо в разных сёлах, что типично для прозвищных фамилий. Точное время появления назвать сложно: прозвище Лобик фиксируется в актах XVII века, но сама фамилия могла оформиться и позже, в XVIII–XIX веках, когда крестьянам массово присваивали фамилии.

Редкость фамилии в том, что её основа — не просто «лоб», а именно ласкательная форма, что выделяет её среди однокоренных: Лобов, Лобанов, Лобачёв. Последние образованы от более грубых или нейтральных прозвищ, а Лобиковы несут оттенок теплоты, что нетипично для фамилий, закрепившихся в официальных документах.