Фамилия Лошки звучит не на слух, а на взгляд — её легко принять за множественное число от «лошка», но с точки зрения словообразования это типичная фамилия на -и, характерная для западных и южных регионов России, Украины и Беларуси. В русской ономастике фамилии на -и (типа Черных, Гладких, Лошки) обычно фиксируют прозвище в форме родительного или предложного падежа: «из семьи Лошка» или «от Лошка». То есть Лошки — это вариант фамилии Лошко, оформленный по модели «чей?» — Лошкин, но с местным окончанием -и.

Основа «лошк-» восходит к слову «лошка» — диалектной форме слова «ложка». В говорах южнорусского наречия, особенно в Рязанской, Тамбовской, Воронежской областях, «лошка» — обычное произношение. Прозвище Лошка мог получить либо мастер по изготовлению ложек (ложкарь), либо человек, у которого была какая-то особенность, связанная с ложкой: например, он носил её за голенищем, любил поесть, или ложка была его отличительным предметом в быту. В старину прозвища по ремеслу или утвари давали без злого умысла, по заметной черте.

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая, — связь с польским «łoszka» или «łoszczyk», что означает «кобылка» или «кобылица». В польских и белорусских землях фамилия Łoszka встречается, и она могла относиться к человеку, который держал лошадей или был похож на лошадь статью. Однако для русской фамилии Лошки такое объяснение экзотично: в русских говорах «лошка» в значении «лошадь» не зафиксирована, а фонетически «лошка» от «ложка» естественнее.

Географически фамилия Лошки встречается нечасто и концентрируется в приграничных областях: Брянская, Смоленская, Псковская, а также в Беларуси (Витебская, Могилёвская области). Это указывает на то, что фамилия могла возникнуть на стыке русских и белорусских говоров, где «лошка» — норма, а суффикс -и — типичный способ образования фамилий в этих краях. В XIX веке носители фамилии Лошки относились к крестьянскому сословию, ремесленникам или однодворцам — то есть к людям, чьё прозвище закрепилось в документах без перевода в дворянскую форму.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, Лошки стоит в одном ряду с Ложкиным, Ложечкиным, Ложкаревым. Но Лошки — более архаичная модель, сохранившая местный говор и старую форму множественного числа. Это не фамилия с «лишней» буквой, а прямое отражение того, как предка называли в деревне: «Лошка» — и вся семья пошла «Лошки».