Фамилия Лошка — одна из тех, где простота звучания обманчива. На первый взгляд она кажется прозрачной: «ложка» — столовый прибор. Но в русском языке слово «лошка» — это именно диалектный, народный вариант слова «ложка». Так говорили и говорят во многих говорах: в северных, в сибирских, на Урале. Поэтому первая и самая очевидная версия: фамилию дали прозвищем Лошка — человеку, который делал ложки (ложечнику, резчику по дереву) или, реже, тому, кто любил поесть, «ложку мимо рта не проносил».

Однако у фамилии есть и другой, менее заметный корень. В древнерусском языке слово «ложь» (в значении «ложный», «обманный») могло дать прозвище Лошка — хитрому, лукавому человеку. Подтверждение этому находим в исторических документах: в новгородских и псковских грамотах XV–XVI веков встречаются люди с прозвищем Ложка (Лошка), и далеко не все они были ремесленниками. Слово «ложка» в значении «льстец», «обманщик» фиксируется в словарях русских говоров.

Фамилия Лошка — без суффикса, «чистая», что для русских фамилий редкость. Обычно такие бессуффиксные формы (Мельник, Кузнец, Сорока) закреплялись за одним человеком и не передавались детям в неизменном виде. Поэтому Лошка — скорее всего, фамилия украинского или белорусского происхождения, где модель «прозвище без суффикса» была нормой (Шевченко, Гончар, Лошка). В русской традиции того же корня чаще встречаются фамилии Ложкин, Ложкарев, Ложечников.

Версия с «ложкой»-инструментом выглядит правдоподобнее: ремесленное прозвище — самая частая основа для таких фамилий. Но полностью исключать «лукавого» Лошку нельзя — в разных семьях фамилия могла появиться независимо, от разных прозвищ.