Фамилия Лоянский — редкая, и её происхождение неочевидно. На слух она кажется польской или западнорусской из-за суффикса -ский, который в XVI–XVII веках был типичен для шляхетских и духовных фамилий. Однако основа «Лоян» не укладывается в привычные пантеоны имён или прозвищ, поэтому здесь, скорее всего, скрывается топонимический след.

Самая прямая версия — связь с географическим названием. В Польше и на территории бывшей Речи Посполитой есть несколько мест с корнем «Лоян»: деревни Лояны (Łojany) в Мазовии и Подляшье, а также урочища с похожим звучанием. Фамилия Лоянский могла образоваться по стандартной модели от названия имения или места жительства: «из Лоян» — значит Лоянский. В таком случае предок носителя фамилии был либо мелким шляхтичем, владевшим таким хутором, либо крестьянином, приписанным к этому селу и получившим фамилию при переходе на постоянные фамилии в XIX веке.

Вторая, менее вероятная, но лингвистически возможная версия — от личного имени или прозвища. В древнерусском языке слово «лой» означало «жир», «сало», а в переносном смысле — «тучный», «обильный». Прозвище Лоян мог получить полный, медлительный человек или, наоборот, торговец салом. Однако суффикс -ский редко крепился к прозвищам у крестьян — он скорее свойственен дворянским или искусственным фамилиям, которые давали в семинариях. Поэтому версия с прозвищем слабее.

Сословная принадлежность Лоянских, скорее всего, была неоднородной. Если фамилия польская — предки могли быть мелкопоместной шляхтой, которая к началу XX века часто сливалась с крестьянством. Если фамилия возникла в России или Беларуси в XIX веке, то носители, вероятно, происходили из духовенства или мещан: именно в этих средах охотно использовали «географический» суффикс -ский.

Встречаемость фамилии крайне низкая. В современных базах данных Лоянские единичны, и их география — западные области России, Беларусь и восток Польши. Это подтверждает топонимическую версию: фамилия не разошлась широко, так как привязана к конкретному небольшому региону.