Фамилия Луарсабов образована от имени Луарсаб. Оно в переводе с грузинского языка на русский означает «смельчак». Это имя носили некоторые грузинские цари. Суффикс -ов указывает на то, что фамилия Луарсабов складывалась под славянским влиянием. Так, например, в Книге памяти Магаданской области упоминается Михаил Григорьевич Луарсабов, родившийся в 1905 году в Грузии. Тем не менее, фамилия Луарсабов представляет собой замечательный памятник письменности и культуры Закавказья.