Фамилия Лубинцов — относительно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять, откуда она взялась, стоит в первую очередь обратить внимание на суффикс «-ов», который в русских фамилиях чаще всего указывает на принадлежность: «чей?» — «Лубинцов». Это притяжательное прилагательное, образованное от прозвища или имени предка. В основе лежит слово «Лубинец» — так могли называть человека, родом из села или местности с названием Лубино, Лубянка или похожим. Такие топонимические прозвища были распространены: крестьянин, переселившийся в другую деревню, получал прозвище по месту прежнего жительства, и его дети становились Лубинцовыми.

Однако есть и другая, более прямая версия, связанная с ремеслом. Слово «луб» — это кора липы, из которой на Руси драли лыко для плетения лаптей, коробов и мочал. Человека, занимавшегося заготовкой лыка или плетением, могли прозвать «Лубинец» — то есть мастер по лубу. Суффикс «-ец» в таком прозвище типичен для обозначения человека по его занятию (ср. «кузнец», «торговец», «стрелец»). Фамилия Лубинцов тогда означает «сын Лубинца», то есть потомок того, кто работал с лубом. Эта версия кажется более правдоподобной, так как фамилии от названий ремёсел встречаются гораздо чаще, чем от редких топонимов.

В написании фамилии есть особенность, которая может сбить с толку при поиске в старых документах. В дореволюционной орфографии и в диалектном произношении она могла звучать и писаться как «Лубенцов». Корень «луб-» легко переходил в «лубен-» под влиянием слова «лубенеть» (становиться жёстким, как луб) или названия города Лубны на Украине. Поэтому, если вы ищете предков, стоит проверять оба варианта: Лубинцов и Лубенцов. В современных справочниках фамилия чаще фиксируется именно как Лубинцов, что закрепляет произношение через «и».

Социально фамилия, скорее всего, крестьянская или посадская. Ремесло лубянщика было простым и распространённым в лесной полосе России, особенно в северных и центральных губерниях. Дворянских родов с такой фамилией в истории не отмечено, что подтверждает её «низовое» происхождение. Носители фамилии Лубинцов сегодня встречаются разрозненно, без ярко выраженного регионального гнезда, что говорит о постепенном расселении предков из одной местности.