Фамилия Лушникова образована от прозвища Лушник. Обычно в старину так называли человека, который выращивал и продавал лук. До XVII века такое прозвище нередко получал и тот, кто торговал вареными и печеными изделиями из лука. Не исключено также, что прозвище Лушник моли давать стрелку из лука или оружейнику, изготавливающему луки. Это прозвище документировано в XVI-XVII веках: Шарап Васильев сын Лушник, московский дворянин, 1565 г.; Петруш Лушник, крестьянин Суздальского уезда, 1579 г.; Кузка Лушник, казанский целовальник, 1673 г. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лушник, со временем получил фамилию Лушникова.