Фамилия Мамуладзе — яркий пример грузинской модели образования фамилий, и её разбор стоит начать именно с суффикса. Формант -дзе в переводе с грузинского означает «сын» и является одним из самых распространённых в западной Грузии (Имеретия, Гурия, Аджария). Таким образом, Мамуладзе буквально значит «сын Мамулы».

Основа фамилии — мужское имя Мамула. Это не случайное прозвище, а уменьшительно-ласкательная форма от грузинского имени Мамука, которое, в свою очередь, восходит к слову «мама» — «отец». В грузинской антропонимике имя Мамука было популярно и считалось пожелательным: родители называли так сына в надежде, что он станет достойным отцом семейства. Мамула — это домашний, «детский» вариант этого имени, примерно как в русском языке Иванушка или Петенька.

В отличие от русских фамилий, где суффикс часто указывает на принадлежность (чей? — Иванов), грузинский формант -дзе в чистом виде означает родство по прямой мужской линии. Фамилия Мамуладзе не говорит о ремесле или месте жительства предка — она указывает на то, что родоначальника звали Мамула. Это типичная патронимическая фамилия, каких в Грузии большинство.

Интересно, что в русском языке фамилия Мамуладзе не склоняется, сохраняя грузинскую грамматику, хотя по правилам русской орфографии её часто записывают с окончанием -е в косвенных падежах (например, «книга Мамуладзе»). В самой Грузии носители фамилии встречаются преимущественно в западных регионах, особенно в Гурии и Аджарии, что подтверждает ареал распространения суффикса -дзе.