Фамилия Мангалеева — женская форма фамилии Мангалеев, которая образована от прозвища или неканонического имени Мангалей. В её основе лежит тюркское слово «мангал» — так называли жаровню, переносной очаг для углей, а также металлическую чашу на ножках для обогрева. В переносном смысле «мангалом» могли прозвать человека, который занимался изготовлением или продажей таких жаровен, либо того, кто был горячим, вспыльчивым, «жарким» по характеру.

Модель образования типична для русских фамилий: к основе Мангалей добавили патронимический суффикс -ев, указывающий на принадлежность («чей?» — сын Мангалея). Суффикс -ев, а не -ов, объясняется тем, что основа оканчивается на мягкий или шипящий звук (в данном случае на «й»). Окончание -а в женской форме — стандартный способ указать на то, что носительница — женщина.

Фамилия редкая и имеет выраженную географическую привязку. По данным открытых источников, Мангалеевы встречаются в основном на Южном Урале и в Западной Сибири, особенно в Челябинской и Курганской областях. Это неудивительно: в этих регионах исторически сильны тюркские (башкирские, татарские) влияния, и фамилии, образованные от тюркских корней, здесь обычны. Само слово «мангал» в значении «очаг» хорошо знакомо и башкирам, и татарам, и казахам.

Менее вероятная, но возможная версия — происхождение от диалектного русского слова «мангала» или «мангал», которое в некоторых говорах означало «неуклюжий человек» или «ротозей». Однако эта гипотеза слабее: во-первых, такое значение фиксируется редко, во-вторых, ареал бытования фамилии совпадает с зоной тюркских языков, что делает версию с очагом более правдоподобной.

С точки зрения социального статуса, фамилия, скорее всего, крестьянская или мещанская: прозвища, связанные с ремеслом или бытовыми предметами, в России были распространены именно в этих сословиях. Дворянских родов с такой фамилией в исторических документах не обнаружено.