Фамилия Мацукато — редчайший случай для русского ономастикона. Она не вписывается ни в одну из привычных славянских моделей: нет суффиксов -ов, -ин, -ский, нет типичного для русских фамилий окончания. Корень «Мацу-» и окончание «-като» выдают в ней заимствование, причём не из ближнего зарубежья, а из японского языка.

В японском языке фамилия Мацукато (松方) записывается двумя иероглифами: «мацу» (сосна) и «ката» (сторона, направление, форма). Буквально это означает «сосновая сторона» или «тот, кто живёт у сосен». В Японии фамилия известна: её носил Мацуката Масаёси (1835–1924), один из основателей современной финансовой системы страны, премьер-министр и министр финансов. Но если вы встретили носителя фамилии Мацукато в России, это почти наверняка потомок японских эмигрантов, либо человек, чьи предки попали в страну в результате исторических контактов — например, после Русско-японской войны, через Харбин или Сахалин.

Главная сложность в том, что фамилия не прошла через русскую морфологию: она не склоняется как типичная русская фамилия (Мацукато, Мацукато, о Мацукато — во всех падежах одна форма). Это характерно для фамилий, заимствованных в неизменном виде. В отличие, скажем, от фамилии Мацуев, где японский корень «мацу» получил русский суффикс -ев, Мацукато осталась нетронутой. Если вы ищете свои корни, стоит проверить семейные предания о переселении с Дальнего Востока или из Маньчжурии — именно там в первой половине XX века оседали японские мигранты, чьи потомки позже оказались на территории СССР.