Фамилия Матющева — женская форма фамилии Матющев, и её происхождение напрямую связано с мужским именем или прозвищем Матющ. Основа здесь — каноническое имя Матвей (от древнееврейского Маттитьяху — «дар Яхве»), которое в русской народной среде дало множество производных форм: Матюха, Матюня, Матюша, Матюш, Матющ. Суффикс -ев в фамилии указывает на принадлежность («чей?»), то есть Матющев буквально значит «сын Матюща» или «человек из рода Матюща».

Интересно, что форма Матющ — довольно редкий вариант народного имени. В отличие от распространённых Матюша или Матюха, она могла возникнуть в диалектах, где -щ- появлялось в результате чередования или под влиянием местного произношения. Сравните с фамилиями Матюшин, Матюхин, Матюнин — все они от одного корня, но каждый суффикс передаёт свой оттенок: -ин — от Матюхи или Матюни, -ев — от Матюша или Матюща. Фамилия Матющева, таким образом, маркирует более специфическую, локальную форму имени.

По географии фамилия тяготеет к северным и центральным областям России — Вологодской, Архангельской, Костромской, где хорошо сохранились архаичные суффиксы и чередования. Встречается она и на Урале, куда переселенцы принесли свои прозвища в XVII–XVIII веках. Сословной привязки у неё нет: Матющевы могли быть и крестьянами, и мещанами, и священниками — в метрических книгах XIX века попадаются записи о крестьянах Матющевых в Вятской губернии и о купцах в Ярославле.

В написании фамилии возможна путаница с Матюшёвой (через ё), но в большинстве документов закрепилась форма через е. Если ваш предок носил фамилию Матющев, он, скорее всего, происходил из семьи, где в быту звали Матющ — так могли окликнуть Матвея с характерной манерой речи или уменьшительно-ласкательным оттенком.