Фамилия Маздюк — редкий пример восточнославянской фамилии, где основа неочевидна, а суффикс указывает на украинское или белорусское происхождение. Модель образования проста: суффикс -юк (уменьшительный или указывающий на сына, потомка) присоединён к основе Мазд-. В украинской и белорусской ономастике фамилии на -юк (как и на -ук, -чук) типичны для Волыни, Подолья, Галиции и Полесья. Если бы фамилия была русской, скорее всего, она звучала бы как Маздов или Маздин.

Основная загадка — корень «мазд». В русском языке такого слова нет, но в украинском и польском существует глагол «маздати» — пачкать, марать, делать небрежно. От него могло образоваться прозвище Мазда для человека неопрятного или работающего грязно (например, гончара, печника, маляра). Вторая версия, менее вероятная, но возможная в западных регионах: связь с румынским или молдавским «masd» — жир, мазь, что опять же отсылает к ремеслу, связанному со смазкой (колёс, механизмов).

Есть и более редкая гипотеза: фамилия могла возникнуть от диалектного названия мелкого торговца или перекупщика — «мазда» в некоторых говорах означало «пройдоха» или «ловкач». Однако для подтверждения этой версии не хватает письменных источников.

Географически фамилия Маздюк встречается в основном на западе Украины — в Хмельницкой, Ровенской, Тернопольской областях, а также среди потомков переселенцев в Сибири и на Дальнем Востоке. В России она редка, что подтверждает её локальный характер.

Сословная принадлежность носителей фамилии не зафиксирована в дворянских родословных книгах, поэтому, скорее всего, предки были крестьянами или мещанами. Прозвище, лёгшее в основу, не несло оскорбительного смысла — в среде ремесленников и земледельцев такие имена закреплялись за конкретными людьми по их занятию или привычке.

Если суммировать: Маздюк — украинская фамилия, образованная от прозвища, связанного с неопрятной работой или ремеслом, с типичным для западноукраинских земель патронимическим суффиксом.