Фамилия Мельчузерл — один из тех редких случаев, когда разбор упирается не в славянские корни, а в иноязычную основу, причём с неочевидным исходным словом. Скорее всего, перед нами искусственное или диалектное образование, возникшее в среде немецкоязычных колонистов или еврейского населения Восточной Европы. В пользу этого говорит конечное -ерл, которое нехарактерно для русских, украинских или польских фамилий: в немецком суффикс -erl встречается в баварском и австрийском диалектах как уменьшительная форма (например, Maderl, Hunderl). Если отбросить этот суффикс, остаётся основа Мельчуз-, которую можно прочитать как искажённое Melchior или Melchisedek — библейские имена, популярные у католиков и протестантов. В немецкой среде Мельхиор давал фамилии Melcher, Melchior, а через диалектное произношение и редукцию гласных мог превратиться в Melchuz, к которому добавили уменьшительный суффикс -erl. В таком случае Мельчузерл — это «маленький Мельхиор» или «сын Мельхиора».

Вторая версия, менее вероятная, отталкивается от славянского корня «мельч-» (мелкий, измельчать) и суффикса -ерл, который мог быть заимствован из немецкого в ходе длительного соседства. Тогда фамилия могла бы означать «мельник» или «тот, кто дробит», но это натяжка: для славянских прозвищ по роду занятий куда типичнее суффиксы -ник, -арь, -ец. Кроме того, в польском и украинском языках нет естественного способа образовать фамилию на -ерл.

Географически фамилия встречается единично, и её носители, по доступным данным, сосредоточены в Западной Украине и на юге Польши — именно там, где веками жили немецкие колонисты (галицийские немцы) и где шло смешение диалектов. Возможно, предок носителя был ремесленником или крестьянином из немецкого поселения, а фамилию записали на слух русским или польским чиновником, отсюда необычное сочетание звуков.

Таким образом, Мельчузерл — это фамилия-гибрид, в которой немецкое личное имя или прозвище получило местную огласовку и уменьшительный суффикс. Она не имеет отношения ни к «мельнице», ни к «чуду» (как могло бы показаться), а скорее хранит память о человеке по имени Мельхиор, жившем в многоязычном регионе Центральной Европы.